Met het motto “That makes people happy” werd Het Rechthuis ON TOUR geboren tijdens de eerste Corona Lockdown in 2020. Op die gedenkwaardige zondag 15 maart 2020, tijdens de persconferentie van toenmalig minister Bruins om 17:30 uur, kreeg Nederland te horen: “OM 18:00 SLUIT ALLE HORECA HAAR DEUREN!” Een schok ging door het land. Wat nu? Hoe lang gaat dit duren? Wat mag wel? Wat mag niet?

In de nasleep van deze aankondiging ontstond er een sfeer van creativiteit en vastberadenheid. Na uren van brainstormen en het delen van vele drankjes, werden de mooiste en wildste ideeën geboren. Out-of-the-box denken werd de norm. En ja hoor, we hadden het gevonden!

De volgende dag begaven we ons op een zoektocht naar een mobiele keuken. Uiteindelijk vonden we ons antwoord in de vorm van een foodtruck. Deze werd uitgerust met alle benodigde keukenapparatuur, voorzien van beugels om aggregaten te dragen, en zo waren we klaar om aan de slag te gaan – recht voor de deur van onze gasten.

Het werd een enorm succes. Van donderdag tot en met zondag trokken we eropuit met onze mobiele keuken. De telefoon stond roodgloeiend. Mensen genoten van heerlijke diners thuis, met hun tafels feestelijk gedekt om er toch iets bijzonders van te maken. Hele straten organiseerden buiten diners waarbij wij met onze mobiele keuken voor kwamen rijden. Voorgerechten werden bezorgd en een half uurtje later verscheen de keuken voor het ter plekke bereide hoofdgerecht. Alles keurig geserveerd op mooi servies.

Ondanks de uitdagende tijden, slaagden we erin om iets leuks en bijzonders te creëren.